12月8日，我校后勤管理处处长肖蕾在党委理论学习中心组（扩大）学习会议上，就学校食品安全工作作了专题汇报。汇报系统阐述了我校贯彻落实校园食品安全政策的举措、当前工作成效以及未来服务提升方向。

  肖蕾处长介绍了当前国家及省市关于校园食品安全的顶层设计和政策导向，特别是中央强调的“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”这一“四个最严”要求，以及对校园食品安全等重点领域实行全链条监管的明确指示。其核心在于构建“源头严防、过程严管、风险严控、社会共治”的治理体系。同时，学校必须着力压实学校的主体责任（校长为第一责任人）。

肖蕾处长基于政策要求，汇报了开展的一系列具体工作，将政策要求转化为实际行动。在制度体系建设方面，学校建立了“校长—食品安全总监—食品安全员”三级管理体系，定期开展常态化检查；在过程管控上，学校严把食材入口关，对大宗食材实行统一采购配送，确保来源可溯，并组织人员参与食材验收，加强后厨关键环节管理；近年来，学校持续加大财政投入，对食堂后厨硬件进行改造，提升“明厨亮灶”系统，并配齐相关设施设备；学校通过举办“食堂后厨开放日”、食品安全讲座等活动加强宣传教育；定期与服务单位沟通交流，督促其改进服务。

展望未来，肖蕾处长表示，后勤管理处将在巩固现有成果的基础上，从两个方面深化工作。一方面，在食品安全上，思考如何从“被动防御”迈向“主动安全”。需要警惕输入性食品安全风险，并防范相关舆情风险。另一方面，在食堂服务上，致力于从“吃得饱”升级为“吃得好、吃得暖”。将进一步强化“后勤育人”理念，探索将食堂空间拓展为集学习、交流、休闲于一体的多功能场所。同时，注重提升膳食的人文性与个性化水平，通过推出时令菜、节令菜等方式，满足师生多样化需求。

肖蕾处长最后强调，后勤管理处将以“时时放心不下”的责任感，持续筑牢食品安全防线，并积极探索管理创新与科技赋能，努力让食堂服务更加贴心、多元，守护好师生“舌尖上的安全与幸福”。